Apr 29
    2020

    动物性或植物性蛋白质,哪个更好?

    更新:Wednesday, May 13, 2020 1:55 pm
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    我们都知道蛋白质对健康饮食的重要性,但除了肉类和鸡蛋外,植物性蛋白质同样值得留意。

    动物性或植物性蛋白质,哪个更好?

    Photo by Afif Kusuma on Unsplash

    为什么蛋白质很重要?
    不管你遵循什么样的饮食规则,蛋白质是每个人都不可或缺的营养。人类的头发和指甲由蛋白质组成,同时人体在生成肌肉、维修细胞等过程中都少不了蛋白质的存在。然而虽然蛋白质有着极为重大的责任,但人体其实无法像储存碳水化合物和脂肪般储存蛋白质,这正是你必须确保每日都摄取足够蛋白质的原因。

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