Oct 15
    2017

    蛋白质 X 蛋白粉!你需要补充什么?

    更新:Monday, October 23, 2017 7:18 pm
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    谈及健身、运动,总是离不开补充“蛋白质”,那么人人口中说的“蛋白粉”又是什么?蛋白粉不是神药,别神化,也別妖魔化!

    还蛋白质清白

    每次在健身房,看到身材魁梧的肌肉男,是不是倒抽一口气或吞了一下口水?心想,这身材该怎么练出来的呢?其实每个人去健身房的目的都不同,有些人追求健美先生的身材,有些人只求肌肉线条明显,也有些人只是为了健康。

    补充肌肉生长需要蛋白质,而身体所摄取的蛋白质,应以训练的节奏为标准。打个比方,你的体质、肌肉生长并不需要那么多蛋白质,那么喝蛋白粉的助益不大。蛋白质的补充需要看运动的强度,只要基础饮食能够跟上训练节奏,其实不饮用蛋白粉,也可以透过各种高蛋白质食物如肉类、乳制品、坚果类、豆类摄取。

    与此同时,有许多人还是会混淆什么是“蛋白粉”和“蛋白质”,两者之间的差异到底在哪?今天,我们找了养正中医药诊疗中心的治疗师刘怀友和营养师兼食疗师Vanessa Lim林秋香,帮我们解开蛋白迷思。

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