Feb 13
    2018

    到故宫吃晚餐!

    更新:Tuesday, February 13, 2018 8:04 pm
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    名字取自北京故宫内的万春亭,这家去年底开张的中餐厅位于Sofitel Kuala Lumpur Damansara酒店内,设计装潢非常雅致,兼具古典意味和时尚气质。

    餐厅一侧还特别建了一个烤炉,用来烧制烤鸭。厨师李韶航说,顺应国际餐饮趋势,他们在菜单设计、食材搭配,甚至摆盘方式,都作了不少调整,让中式菜肴多了一份优雅。长辈常说饭菜要“趁热吃”,中式菜肴讲究食物的温度,不适合作太复杂的摆盘,以特别的盘子碗碟盛装就很好看了。在万春亭那黑色质朴的盘子上,肥美的带子、油亮的牛肉片,或是一道道精致的点心都美得叫人赞叹,吃进口里,更是滋味独到。

    万春亭
    Hotel Sofitel Kuala Lumpur Damansara, 6, Jalan Damanlela, Bukit Damansara, 50490 Kuala Lumpur

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