Jul 01
    2017

    文青的抢食主义 BREAKFAST THIEVES

    更新:Saturday, July 15, 2017 4:51 pm
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    你应该还记得APW Bangsar的前身是印刷厂,如今陆续开了6家食肆,以各式主题激活食客的味蕾。Jeff带你闯入创意美食的新据点,感受每一道菜肴底下厨师所花的心思。

    Breakfast Thieves

    这是APW Bangsar的第二间咖啡馆,Breakfast Thieves俨然Hipster的时尚聚集地。整体装潢也许少了印刷机器的加持,但是采光极佳的落地玻璃窗,加上简约木质风情,打造淳朴的进食时光。

    创办人之一兼总厨Brandon在墨尔本经营着同名餐厅,去年联诀其他3位合伙人,把精髓转移到吉隆坡。为何会取名为“偷窃早餐的贼”呢?话说一次野餐时,遇上顽皮的猴子前来“抢食”,于是成为灵感来源。

    Brandon带领一班本地年轻厨师,每3个月换一次餐单,务求经常前来的熟客,也能有一种常保新鲜的感觉。以全天候早餐为主,吐司、鸡蛋更是贯穿其中。每一道breakfast inspired的餐食,无论是早午餐,都注入无限的创意,把各种食材多变配搭,务求做到独一无二。不久的将来breakfast inspired的晚餐即将奉上,也就意味着营业时间会延长,请留意官方Facebook的更新吧!

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