Oct 03
    2017

    趣吃韩食:10家你不能错过的餐厅!

    更新:Tuesday, October 3, 2017 5:38 pm
    Prev1 of 10

    韩国美食攻陷我们的味蕾多年,特定的食物会有不特定的吃法;熟悉的料理也会有你不熟悉的小故事。JEFF这次教你更有趣味地品尝韩食。

    炸鸡
    Gangjeong炸鸡,6 pcs RM 17.50 Hot Hot香辣炸鸡,9 pcs RM 31.50 Golden Olive炸鸡,2 pcs RM 15.90

    韩式炸鸡
    炸鸡是韩国国民的零食和下酒菜,消耗量达到每年6亿只、每天27万只的惊人数字。韩式炸鸡会在亚洲地区爆红,多得韩剧《来自星星的你》的加持,千颂伊爱吃炸鸡,初雪或心情不好时都要来一份。炸鸡专卖店的选择颇多,主要是看你想吃什么样的口味。

    韩式炸鸡的特色就是多样化的口味,颠覆了传统美式炸鸡只有原味和辣味。在油炸前,鸡肉得进行腌泡,更要炸两遍,比普通炸鸡来得酥脆。在第二次炸时会使用特制的酱料,在味觉的层次上更胜一筹。

    FUN FACT
    炸鸡吃不完,倒掉又浪费,可是隔天就不好吃了,该怎么办?有些人会用微波炉加热,这样只会让炸鸡变软;如果再炸一次却又会变硬,也不好吃。你可以先用水冲过,然后再油炸2分钟,炸物就会恢复原来的爽脆。

    韩式炸鸡

    BBQ Chicken 中的 BBQ 不是烧烤的意思,而是 Best of the Best Quality 的简称。2011年进驻马来西亚,如今炸鸡和烤鸡的种类多达11种,其中最受欢迎的包括 Hot Hot 香辣炸鸡和 Jerk BBQ 烤鸡。Gangjeong 炸鸡属于该店独有的口味,外层涂上蜜糖,吃起来稍微有点黏牙,带甜味。除了今年推出的 Cheesling 炸鸡外,Coconut 椰子炸鸡随即给你带来南洋风情。

    BBQ CHICKEN
    营业时间 10.00am-10.00pm(周一至周日)
    电话 03-7972 9282
    地址 11, Level G, Tower 1, Faber Towers,Jalan Desa Bahagia, Taman Desa, 58100 Kuala Lumpur

    Prev1 of 10

    , , ,

    Read More
    MARCO 舌尖上的创意
    Dining
    MARCO 舌尖上的创意
    SANDALO 寻回最初的味道
    Dining
    SANDALO 寻回最初的味道
    TABLE 9 阵阵”韩意“
    Dining
    TABLE 9 阵阵”韩意“
    Type keyword(s) and press Enter