Mar 21
    2019

    这些时尚品牌的餐厅你去过吗?

    更新:Friday, March 22, 2019 9:14 pm

    当一线奢侈品牌开始涉足餐饮行业,这是否意味着该行业比卖奢侈品来得赚钱?答案是与否我们不得而知,但可以肯定的是,它绝对能带来另一番的打卡热潮,即使你无法消费高端的名牌新品,走一趟Gucci、Prada、Ralph Lauren或者Dior的咖啡厅,让舌尖上感受名牌似乎也不错!

    米兰糕点Pasticceria Marchesi在2015年就已被Prada收购

    米兰糕点Pasticceria Marchesi在2015年就已被Prada收购

    米兰糕点Pasticceria Marchesi在2015年就已被Prada收购

    2014年Prada收购了拥有195年历史的米兰糕点Pasticceria Marchesi,对于因何收购糕点店,Miuccia Prada解释道:“精品对于现代人而言已不在只是一项商品而已,而是一种对待生活的态度”。在外行人看来,这些文化餐饮店表面上并非因图利而作,而是靠餐饮的方式接触新一群的消费者,更是一种软性的宣传手法。

    Ralph Lauren于纽约开设的thePoloBar有如品牌的博物馆,内里装璜都一再诉说着品牌的历史

    Ralph Lauren于纽约开设的thePoloBar有如品牌的博物馆,内里装璜都一再诉说着品牌的历史

    Ralph Lauren于纽约开设的thePoloBar有如品牌的博物馆,内里装璜都一再诉说着品牌的历史

    当这些餐饮被精品集团收购后,向来对于包装很有一手的时尚品牌就会以自家专有的风格“装饰”,除了原有的品牌拥趸会买单之外,食客更会慕名而来。就像是2015年Ralph Lauren于纽约开设首间的thePoloBar餐厅,内部装潢不仅讲究,还很有品牌向来热衷的美式时尚风格和历史痕迹。因为店内的装潢不但有美国艺术家Henry Koehler的马球壁画,同时也充斥马术运动细节艺术。另外,店内还有很多关于品牌Polo衫的“足迹”,靠着墙上的画,让你在最短的时间内了解品牌历史,是一个认识品牌的最佳捷径。

    Gucci位于上海首间的餐厅获得了业内人士一致的赞赏

    Gucci位于上海首间的餐厅获得了业内人士一致的赞赏

    Gucci位于上海首间的餐厅获得了业内人士一致的赞赏

    除了Prada和Ralph Lauren,Gucci也把副业经营得非常好!品牌在2015年就开始加入这场“时尚精品餐饮业之战”,而且还被业内人士评为这方面的佼佼者。因为品牌选择在中国上海开设全球首家餐厅,属意把品牌推进另类时尚的体验形式,最终成功打响了名号。之后更开设了Gucci Garden Galleria,同样经营得有声有色。

    有者认为,奢侈品牌经营餐饮业,其实是希望垄断各个市场,他们也深知名牌无法当饭吃,但美食涉及的受众远比名牌市场来得更广,相信这就是这些奢侈品牌开拓副业最大的原因了!

    文 BOSCO LIM

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