Oct 10
    2017

    MARCO 舌尖上的创意

    更新:Tuesday, October 10, 2017 7:03 pm
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    Marco 标注上 Creative 的头衔,创意的蛛丝马迹正是 Jeff 寻找的线索。除了料理的方式创新,这家餐厅连整体的销售概念也一举颠覆了大家的习惯。

    MARCO爱玩舌尖上的创意

    打开餐牌一目了然看到Multi-Course Meal Experience,从开胃品到最后一道甜品一共是7道,RM78的售价,属于酒店的格局,餐厅的价格,性价比相对高。当然,你也可以单点。总厨兼老板Chef Daren Leong在新加坡从基层做起自学厨艺,研讨出自己的一套美食哲学。

    一趟Journey of Flavours的味蕾之旅是从Velvety Matcha Lime Shooter开始,清新舒畅。过后一道又一道的料理逐步开启味蕾,直到正餐端上之际胃口全开,并以摆盘精美的甜品作为旅程终点。

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