Sep 06
    2016

    #NUYOUDELI #SATAYCRAVE

    文字:Jilly bong | 更新:Tuesday, September 6, 2016 5:59 pm

    美味本土特调pork satay,原味和新配料,谁最让《女友》心醉?又名沙爹的Satay是以炭烤的肉串,在本地是街边美食,看似简单,但是要好吃却大有秘诀,肉质要细心处理、酱汁要自家特调,最重要是烤肉的功夫要到家。在你把肉串放入口内嘴嚼时当中肉汁和酱汁混合一起的完美化学效果就是定夺沙爹的成败。吉隆坡猪肉沙爹难求,这4家店应该可以让你一解口馋之苦。
     
     


     
    Chuup可说是家庭式美食的佼佼者,这里是爱猪肉者的天堂,当中以猪肉沙爹最让人难忘,老板亲自挑选上等猪肉,肥肉和瘦肉的比例刚刚好,经过处理和腌制再以炭烤,配上独家制作的微辣甜酱,实在是享受。
     
    Chuup Restaurant:40, Jalan SS22/25, Damansara Jaya, 47400 Petaling Jaya.
     
     


     
    无论周日或周末都挤满人的天津茶室是怡保之光,沙爹摊老板把烤箱放置在走廊中,让香气到处游走。老板的猪肉沙爹很有名,加上各式各样在别的地方少见的猪内脏烧烤肉串,都是让大家耐心排队的原因。
     
    天津茶室: 73, Jalan Bandar Timah, 31650 Ipoh, Perak.
     
     


     
    爱品尝啤酒的朋友都说沙爹是下酒的最佳小食,因此一个设想周到的酒廊就应该像D’Legends Bar一样拥有让人垂涎的猪肉沙爹。这里的沙爹不会过于油腻,让人能浅尝也能多吃,以味道取胜。
     
    D’Legends Bar:24, Jalan Datuk Sulaiman, Taman Tun Dr Ismail, 6000 Kuala Lumpur.
     
     

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    大家都知道这家连锁店是以‘猪肴’闻名,它的pork satay也同样鲜美多汁,以独特的巴厘风味腌制,有自家特别的风味,和本地作法有所不同,如果想念旅行时尝到的猪肉烧烤串,到Naughty Nuri’s 排队就对了。
     
    Naughty Nuri’s:Lot G-05, Ground Floor Life Centre, No.20 Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur.
     
     

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