Oct 13
    2018

    RUYI & LYN 把中餐玩出新花样!

    更新:Saturday, October 13, 2018 7:43 pm
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    一踏入门口,这间中餐厅乍看之下好像是一间酒吧,以黑色为主的室内色调根本就不是一般中餐厅的作风,这纯粹是噱头还是另一番特色?不过,据Winnie所知这种噱头Ruyi & Lyn一搞就搞了3年,还打算“搬入”The Gardens Mall。

    Ruyi & Lyn

    位于Bangsar Shopping Centre 4 楼的一座隐藏中餐厅,小小的招牌实在不易被人发现。占地22,000平方尺,宽敞的空间,另外还有4间私人房间和2间Karaoke室,是举办各种活动或派对的好地点。提起Ruyi
    &Lyn就不能不说,让人慕名而来的招牌3色寿司拼盘,小巧可爱的Nasi Lemak寿司一次过满足感官与味觉,是必点的前菜之一。

    由几年前回流大马的James Ho操刀,拥有30多年烹饪经验的他把Ruyi & Lyn打造成令人耳目一新的中餐厅,将中餐融合日本、中国、东南亚地区,甚至是西式口味,创意和灵感令人折服。他坦言创作新菜色是很挑战的事,凭空创造一个口味,不光困难,也很难保证食客能够接受这种前所未有的味道。

    最近推出几道新颖的菜色,不但在口感和视觉上创造丰富的层次感,也再次将食材本质发挥极致。本月尾也将添加寿司吧台,西餐角落以及港式点心,满足客人多元化的各种口味。同时,The Gardens Mall也将迎来第1间分店,喜好创意中餐的人要留意!

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